Phố Hoa Bằng: Nét đẹp rêu phong và thiên đường ẩm thực bình dân giữa Thủ Đô

Giữa sự ồn ào của Hà Nội, có những con phố nằm khiêm tốn, không phô trương nhưng lại cất giữ trọn vẹn nhịp sống và hương vị truyền thống. Phố Hoa Bằng là một nơi như thế. Nếu bạn đang tìm kiếm một “lát cắt” chân thật của Hà Nội, nơi mà tiếng rao hàng, mùi hương ẩm thực và kiến trúc cũ kỹ hòa quyện, thì hãy đến phố Hoa Bằng. Đây không chỉ là một con đường, mà là một nơi chốn để bạn cảm nhận Hà Nội bằng trái tim.

Con phố vàng Của khu vực Cầu Giấy

Phố Hoa Bằng nằm gọn trong địa phận quận Cầu Giấy, nối từ đường Láng (phần đường đôi) đến khu vực Yên Hòa, Trung Kính. Dù nằm giữa khu vực đang phát triển sôi động, Hoa Bằng vẫn giữ cho mình sự tĩnh lặng đáng ngưỡng mộ.

Phố Hoa Bằng có chiều dài 550m, rộng 5m. Con phố bắt đầu từ phố Yên Hòa và kéo dài đến ngã ba giao cắt với phố Trung Kính. Đây vốn là con đường thuộc làng Yên Hòa, huyện Từ Liêm xưa. Tên phố được chính thức đặt vào tháng 7 năm 1999, thuộc địa phận phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy ngày nay.

Ban đầu, Hoa Bằng là tên một làng cổ, gắn liền với những câu chuyện văn hóa lịch sử của vùng đất Kẻ Vòng xưa. Chính vì lẽ đó, khi bước chân vào phố, bạn sẽ cảm nhận được sự đối lập thú vị: một bên là những tòa nhà hiện đại cao vút, một bên là những dãy nhà tập thể cũ rêu phong, nhuốm màu thời gian. Nét đẹp Hoa Bằng không đến từ sự lộng lẫy, mà đến từ sự giản dị và chân thực ấy.

Vị học giả lỗi lạc Hoàng Thúc Trâm – Hoa Bằng

Tên phố Hoa Bằng được đặt để vinh danh Nhà văn hóa Hoàng Thúc Trâm (1902 – 1977), người lấy bút danh là Hoa Bằng. Ông quê ở làng Hạ Yên Quyết (làng Cót), tổng Dịch Vọng, thuộc địa phận phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy ngày nay.

Hoàng Thúc Trâm là một học giả uyên bác, từ năm 1925, ông đã là cộng tác viên của nhiều tờ báo, tạp chí lớn. Sau năm 1954, ông công tác tại Viện Sử học, rồi làm việc ở Ban Hán Nôm thuộc Ủy ban Khoa học xã hội. Ông đã có nhiều đóng góp quan trọng trong các lĩnh vực dịch thuật, văn học, và sử học, đặc biệt là chú giải và hiệu đính các chương trình Hán Nôm.

Ông đã để lại nhiều tác phẩm có giá trị như “Dương Hậu”, “Quang Trung”, “Hồ Xuân Hương”, “Hán Việt tân từ điển”, và là dịch giả của các bộ sử lớn như Việt sử thông giám Cương mục, Đại Nam thực lục, Lịch triều tạp kỷ… Việc đặt tên phố theo bút danh của ông thể hiện sự trân trọng đối với những đóng góp văn hóa, lịch sử của vùng đất này.

Nét đặc trưng văn hóa tại phố Hoa Bằng

Điều làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của Phố Hoa Bằng chính là nhịp sống chậm rãi và những sinh hoạt truyền thống được duy trì bền bỉ:

• Kiến trúc tập thể: Dọc theo con phố, bạn dễ dàng bắt gặp những khu nhà tập thể cũ, nơi mà cư dân vẫn giữ thói quen “tối lửa tắt đèn có nhau”. Những ban công nhỏ với giàn hoa giấy, những chiếc lồng chim treo lủng lẳng, và những chiếc xe đạp cũ kỹ là hình ảnh quen thuộc, mang đậm chất hoài niệm của một thời Hà Nội đã qua.
• Chợ cóc buổi sáng: Khoảng 6 giờ sáng, một phiên chợ nhỏ tụ họp ngay đầu hoặc giữa phố. Không sầm uất như chợ lớn, chợ cóc phố Hoa Bằng chỉ bán những nhu yếu phẩm tươi ngon nhất: mớ rau sạch, con cá còn nhảy tanh tách, tạo nên một không khí ấm cúng, thân mật.
• Tiếng rao và mùi hương: Buổi chiều, tiếng rao “ai bánh rán nóng đê” hay mùi thơm của mắm tôm từ hàng bún đậu lan tỏa. Đó là thứ âm thanh và mùi hương đặc trưng, là chất liệu không thể thiếu để xây dựng nên bức tranh “Hà Nội Trong Tôi”.

Thiên đường ẩm thực bình dân giữa lòng thủ đô

Nếu Phố Hoa Bằng có một danh xưng không chính thức, thì đó phải là “Thiên đường ẩm thực bình dân”. Các quán ăn tại đây không cần biển hiệu quá to hay không gian sang trọng, nhưng luôn đông khách bởi hương vị truyền thống và giá cả phải chăng.

Đây là những trải nghiệm ẩm thực bạn không thể bỏ qua khi review Hoa Bằng:

• Bún ốc Phố Hoa Bằng: Chắc chắn phải nhắc đến những gánh bún ốc nghi ngút khói. Nước dùng chua cay đậm đà, ốc giòn sần sật, thêm chút dấm bỗng và ớt chưng. Nó không chỉ là một món ăn, mà là cả một buổi sáng Hà Nội.
• Cà phê cóc và trà đá vỉa hè: Dù là một buổi sáng sớm yên tĩnh hay một buổi chiều tà râm mát, ngồi ở một quán cà phê vỉa hè, nhâm nhi ly cà phê đen đá và ngắm người qua lại trên phố Hoa Bằng là một trải nghiệm thư giãn tuyệt vời. Đây là cách người Hà Nội “sống chậm” và tận hưởng cuộc sống.
• Xôi xéo/Bánh mì chảo: Những hàng xôi buổi sáng luôn tấp nập. Xôi dẻo thơm, hành phi giòn tan, ăn kèm với ruốc hoặc chả. Hoặc nếu muốn đổi vị, hãy tìm đến món bánh mì chảo bình dân mà đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp năng lượng cho bạn khám phá thêm nhiều trải nghiệm Hoa Bằng khác.

Lời khuyên và trải nghiệm cá nhân

Phố Hoa Bằng không dành cho những người thích sự hào nhoáng. Nơi đây dành cho những người yêu cái cũ, cái thật, cái mộc mạc của Hà Nội.

Một số kinh nghiệm cho người muôn khám phá phố Hoa bằng:

• Thời điểm lý tưởng: Sáng sớm (từ 6h đến 8h) để cảm nhận không khí chợ cóc và thưởng thức đồ ăn sáng, hoặc chiều tối (sau 17h) khi phố lên đèn và các hàng quán bắt đầu mở cửa.
• Phương tiện: Nên đi bộ hoặc xe máy. Phố không quá dài, việc đi bộ giúp bạn dễ dàng dừng lại và khám phá các ngõ ngách, chụp lại những bức ảnh mang tính nghệ thuật cao.

Đối với người người dân Hà Nội, Hoa Bằng như một người bạn cũ. Mỗi lần ghé qua lại tìm thấy một chút bình yên, một chút hoài niệm về những điều giản dị mà thành phố hiện đại đôi khi làm ta quên lãng.

Nếu bạn cũng đang mang trong mình một tình yêu sâu sắc với Hà Nội, hãy dành một buổi sáng cuối tuần để ghé thăm Phố Hoa Bằng. Thưởng thức một bát bún ốc, nhâm nhi ly cà phê, và để lòng mình lắng lại cùng nhịp điệu của con phố. Chắc chắn bạn sẽ có thêm một góc nhìn đáng nhớ về Hà Nội Trong Tôi.