Dici Catering: Đơn vị dẫn đầu trong cung ứng các giải pháp về suất ăn công nghiệp tại Việt Nam

Dici Catering là thương hiệu thuộc Công ty Cổ phần Dici Việt Nam – một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung ứng suất ăn công nghiệp, cơm văn phòng, và các dịch vụ ẩm thực liên quan tại Việt Nam. Với hơn 15 năm kinh nghiệm hoạt động kể từ năm 2008, Dici Catering đã khẳng định vị thế của mình trong thị trường dịch vụ ăn uống cho doanh nghiệp và tổ chức lớn.

Hành trình phát triển và tầm nhìn chiến lược

Hành trình hình thành và phát triển

Dici Catering bắt đầu hoạt động từ năm 2008, với sứ mệnh mang đến những giải pháp suất ăn chất lượng cho các doanh nghiệp sản xuất và văn phòng. Sau hơn một thập kỷ phát triển, Dici Catering đã vượt qua nhiều thách thức để xây dựng một hệ thống dịch vụ phong phú, tích hợp công nghệ và chuẩn hóa quy trình theo tiêu chuẩn quốc tế.

Trong quá trình phát triển, Dici Catering đã:

• Xây dựng và vận hành hệ thống bếp tiêu chuẩn ISO 22000:2018 — một trong những tiêu chuẩn cao nhất về quản lý an toàn thực phẩm.
• Áp dụng mô hình bếp ăn một chiều theo tiêu chuẩn Nhật Bản, giúp kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến từ khâu đầu đến cuối.
• Đầu tư ứng dụng công nghệ — đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI) và hệ thống quản lý dịch vụ SLA — để đảm bảo hiệu quả, minh bạch và ổn định trong vận hành.

Tầm nhìn và sứ mệnh

Tầm nhìn: Dici Catering hướng tới trở thành đơn vị dẫn đầu về các giải pháp cung ứng suất ăn công nghiệp chất lượng cao tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á

Sứ mệnh: Dici đặt mục tiêu phục vụ lợi ích của ba nhóm chính:

• Đối với khách hàng: Đảm bảo sức khỏe cho người lao động thông qua những bữa ăn an toàn – hợp khẩu vị – đủ dinh dưỡng – được cá nhân hoá.
• Đối với nhân viên: Cung cấp môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và khuyến khích đổi mới, sáng tạo.
• Đối với cộng đồng: Quan tâm đến bảo vệ môi trường, phát triển cộng đồng.

Giá trị cốt lõi của Dici bao gồm tuân thủ pháp luật, cải tiến liên tục, tận tâm với khách hàng, tôn trọng đối tác và hiệu quả.

Dịch vụ và giải pháp cung cấp

Dici không chỉ dừng lại ở suất ăn công nghiệp mà mở rộng dịch vụ một cách đa dạng để đáp ứng nhu cầu toàn diện của doanh nghiệp. Dưới đây là các mảng dịch vụ chính:

Suất ăn công nghiệp (Industrial Catering)

Đây là dịch vụ cốt lõi và là thế mạnh lớn nhất của Dici. Suất ăn công nghiệp phục vụ các nhà máy, phân xưởng, khu công nghiệp với số lượng lớn, yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn, dinh dưỡng và tiến độ.

Đặc điểm nổi bật:

• Hệ thống bếp đạt chuẩn an toàn quốc tế (ISO 22000:2018 và mô hình “bếp một chiều” kiểu Nhật).
• Thực đơn đa dạng được thiết kế khoa học — thường là chu kỳ 40 ngày không trùng lặp, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và tránh ngán cho người lao động.
• Phục vụ hàng >150.000 suất/ngày, trên hơn 20 tỉnh thành — phản ánh quy mô vận hành lớn và khả năng đáp ứng nhu cầu quy mô cao của đối tác.
• Báo cáo định kỳ minh bạch, hỗ trợ điều chỉnh khẩu phần theo yêu cầu và đặc thù ngành nghề.

Cơm văn phòng

Dici cung cấp các gói cơm văn phòng chất lượng, phù hợp với môi trường doanh nghiệp, giúp nhân viên có bữa trưa ngon miệng, đảm bảo sức khỏe và năng lượng làm việc.

Cung ứng lao động

Không chỉ cung cấp suất ăn, Dici còn hỗ trợ doanh nghiệp trong cung ứng lao động, đảm nhiệm tuyển chọn, đào tạo và quản lý nhân sự theo nhu cầu thời vụ hoặc dài hạn. Đây là dịch vụ đặc biệt phù hợp với các nhà máy có nhu cầu điều chỉnh nhân sự linh hoạt theo công suất sản xuất.

Dịch vụ tiệc lưu động

Dici tổ chức tiệc cho doanh nghiệp, sự kiện, hội nghị, hoặc bữa tiệc gia đình với thực đơn phong phú từ buffet, tiệc chiêu đãi, đến BBQ cao cấp, kèm đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp.

Cung ứng thực phẩm sạch và thực phẩm đóng gói

Dici cũng phân phối:

• Thực phẩm sạch chất lượng cao, rõ nguồn gốc, đáp ứng nhu cầu bếp ăn và nhà hàng.
• Sản phẩm thực phẩm ăn sẵn (đóng gói) tiện lợi cho thị trường hiện đại.

Ngoài ra, công ty còn cung cấp dịch vụ tư vấn giải pháp suất ăn công nghiệp tùy theo quy mô, ngành nghề và yêu cầu doanh nghiệp.

Quy trình vận hành và chất lượng dịch vụ

Quy trình vận hành tiêu chuẩn

Quy trình chuẩn hóa của Dici từ khâu lên kế hoạch đến phục vụ và phản hồi đảm bảo kiểm soát chất lượng ở mọi bước:

• Lên kế hoạch & kiểm tra nguyên liệu: kiểm tra nghiêm ngặt theo tiêu chí chất lượng trước khi sử dụng.
• Chọn lựa nguyên liệu tươi ngon — từ các nhà cung cấp uy tín.
• Sơ chế theo tiêu chuẩn một chiều đảm bảo tránh nhiễm chéo.
• Chế biến chuyên nghiệp — tuân thủ quy trình bếp một chiều và tiêu chuẩn ISO.
• Lưu mẫu và truy xuất nguồn gốc nếu có yêu cầu kiểm tra.
• Phục vụ theo định mức dinh dưỡng và kế hoạch đã định.
• Thu góp phản hồi và cải tiến liên tục dựa trên đánh giá của khách hàng.

Chất lượng cam kết và tiêu chuẩn an toàn

Dici là doanh nghiệp đạt được nhiều giấy chứng nhận liên quan đến an toàn thực phẩm và bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm, chứng minh cam kết về chất lượng và an toàn đối với đối tác và người tiêu dùng.

Năng lực nhân sự và đội ngũ lãnh đạo

Nhân sự vận hành và đào tạo

Đội ngũ Dici gồm hơn 750 nhân sự tại nhiều tỉnh thành, với đầu bếp và phụ bếp được đào tạo bài bản theo tiêu chuẩn quốc tế. Công ty cũng thường xuyên huấn luyện kỹ năng, đặc biệt cho dịch vụ suất ăn công nghiệp nơi yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh.

Lãnh đạo chiến lược

Ông Đoàn Tất Chiều — Chủ tịch HĐQT và Tổng Giám đốc — là người sáng lập và định hướng chiến lược cho Dici. Ông có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ suất ăn, từng học kinh tế và nghệ thuật ẩm thực, đồng thời tham gia nhiều hoạt động quốc tế.

Phó Tổng Giám đốc Alex Thiêm — Co-founder — có nền tảng quản trị kinh doanh mạnh mẽ và kinh nghiệm điều hành ở nhiều doanh nghiệp; đóng vai trò quan trọng trong phát triển chiến lược dịch vụ và mở rộng thị trường.

Đánh giá từ khách hàng và đối tác

Không chỉ dựa vào thông tin nội bộ, Dici còn được đối tác doanh nghiệp đánh giá cao qua nhiều tiêu chí như:

• Tính ổn định và thời gian phục vụ đúng tiến độ, kể cả ca đêm hay ngày.
• Quy trình rõ ràng, minh bạch và phản hồi nhanh khi có yêu cầu điều chỉnh.
• Khả năng duy trì chất lượng cao với số lượng lớn — điều không phải đơn vị catering nào cũng làm được.

Những ưu điểm nổi bật của Dici Catering

Chất lượng và an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu: Việc đạt chuẩn ISO 22000:2018 và mô hình bếp ăn một chiều kiểu Nhật là minh chứng rõ rệt cho cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy trình chuyên nghiệp và ứng dụng công nghệ: Việc tích hợp AI và hệ thống SLA giúp nâng cao hiệu quả quản lý, giảm thiểu sai sót và tăng năng suất phục vụ — đặc biệt với các đối tác quy mô lớn.

Đội ngũ giàu kinh nghiệm và đào tạo bài bản: Đội ngũ nhân sự được rèn luyện kỹ năng theo chuẩn quốc tế và thường xuyên nâng cao trình độ.

Tính linh hoạt trong dịch vụ: Dici không chỉ phục vụ suất ăn cố định mà còn cung cấp giải pháp linh hoạt theo yêu cầu doanh nghiệp — từ số lượng, chi phí, khẩu vị đến thời gian phục vụ.

Phản hồi khách hàng tích cực: Các doanh nghiệp đối tác lớn phản ánh Dici là đối tác đáng tin cậy, đáp ứng tốt yêu cầu dù ở môi trường sản xuất cường độ cao.

Dici Catering là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam về cung cấp suất ăn công nghiệp, cơm văn phòng và dịch vụ ẩm thực doanh nghiệp. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, tiêu chuẩn quản lý chất lượng cao, đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm và phương châm hoạt động rõ ràng, Dici đã và đang đáp ứng tốt nhu cầu của các doanh nghiệp lớn trong nước và quốc tế.

Điểm mạnh của Dici không chỉ nằm ở dịch vụ suất ăn mà còn ở khả năng cung cấp giải pháp tổng thể, linh hoạt và gắn với mục tiêu phát triển bền vững. Dici Catering là đối tác đáng tin cậy cho doanh nghiệp cần dịch vụ suất ăn an toàn, chất lượng và chuyên nghiệp — một lựa chọn đáng cân nhắc khi doanh nghiệp muốn nâng tầm phúc lợi nội bộ và chăm sóc nhân sự hiệu quả.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 4 TT5 Khu A, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội (xem bản đồ đường đi)
• Xem thêm các chi nhánh khác: dicicatering.com/lien-he
• Hotline 0915.98.33.88
• Email: contact@dicicatering.com
• Website: dicicatering.com
• Fanpage: fb.com/dicicateringvn